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遇到芥菜我从不手软,再贵也要买,补钙比牛奶还强,千万别错过

作者:admin

2019-10-25 19:17:08     

指南:秋天过后,吃茄子和土豆比吃茄子、明目和补钙要好。孩子们经常吃健康的食物

秋天和冬天是又一年的养生季节。在养生季节,我们需要多吃健康清淡的食物,滋养和调理身体,培养健康的身体。这次我们想和你分享一道以芥末为主的菜。这里的芥末不是我们通常吃的泡菜,而是一种脆的、美味的和甜的蔬菜。芥末的价格可能稍高一些,但值得购买,因为它的价值很高,尤其是含钙量。同样数量的牛奶没有那么高,所以那些家里有孩子的人不能错过吃芥末。我会和你详细分享这个蚝油芥末酱。它美味又营养,不容错过。

蚝油芥末:

配料:芥末400克,枸杞5克,蚝油20克,芝麻油2克,淀粉适量。

制作过程:首先,仔细清洗准备好的芥末,去掉它的根,用手将其折断,然后从叶子中间切下芥末,这样更好处理。

第二步,芥末处理后,需要在水中煮沸,加入适量的水,煮沸后加入几滴植物油和少许盐,加入芥末,煮沸2分钟,然后可以捞出。

(3)将煮好的芥末预煮,沥干水分,放在干净的盘子上,用清水浸泡少许枸杞,浸泡枸杞时向锅内加入适量清水;

第四步,加入适量蚝油,用勺子搅拌均匀,倒入预先混合淀粉的水淀粉,增稠,然后加入浸泡过的枸杞。因为蚝油有盐,所以应该根据个人口味加盐。

第五步是用小火煮沸后关掉火,倒入一点芝麻油,这样调味汁就会发亮。将煮好的调味汁倒在盛有芥末的盘子里,你就可以开始享用了。吃饭时,把芥末蘸酱吃。非常美味。

烹饪技巧:1。秋天过后,遇到芥末时,我永远不会手软,如果更贵的话,我会买一些。毕竟,它的价值非常丰富。每100克芥末中的钙含量为230毫克,而等量牛奶中的钙含量为100毫克。因此,芥末在补钙方面比牛奶更有效。对于那些家里有孩子的人来说,它可以经常被孩子吃,有助于他们的发展。此外,芥末还有助于改善视力。因此,结合它的众多效果,你一定不能错过吃芥末。秋天,茄子和土豆不如芥末。它口感好,价值高,营养丰富,味道鲜美。

2.边肖说因为芥末有一点苦味,所以需要在水中热烫。热烫时,应该加入几滴油和盐来保持芥末的绿色和酥脆。此外,当酱汁混合时,蚝油应该用清水在小火上慢慢煮。如果火太大,它会粘在锅上。用这种方法制作的芥末味道鲜美,而且好看。它也能解决孩子们不喜欢蔬菜的问题。母亲们不应该错过它。

如果你认为蚝油芥末是好的,欢迎你收集并学习如何做,或者与更多的人分享。

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